24,20 €
Structuré et fruité, AOP Gaillac
Cette cuvée est issue d’un assemblage de 2 cépages. Avec sa robe rubis , ce vin présente au nez des arômes de fruits rouges, sous bois et cuir. Son attaque en bouche est ample avec des tanins souples et soyeux. Idéal pour accompagner vos viandes rouges et plats en sauces.
Cépage
Braucol 90%, Prunelard 10%
Sol
Coteaux argilo-calcaire de “Moussens” à 250 m d’altitude.
Vendange
Vendanges manuelles.
Elaboration & élevage
Vendange éraflée, encuvage par gravité. Vinification en cuve bois, sans soufre avec levures indigènes. Pigeage manuel. Cuvaison longue. Elevé 18 mois en fûts neufs. Léger sulfitage et filtration à la mise en bouteille. SO² total : 11 mg/L
| Poids | 0,8 kg |
|---|---|
| Dimensions | 27 × 27 × 150 cm |
| Material | xcaxas |
Fruité et structuré, IGP Côtes du Tarn
Nous avons choisi pour cette cuvée d’assemblé un Braucol en macération carbonique pour la fraîcheur et une syrah en macération classique pour apporter un peu plus de puissance. Ce vin présente un nez de fruits rouges finement épicé.
Ajouter au panierEquilibré et fin, IGP Côtes du Tarn
Pour ce vin, nous avons choisi de mettre à l’honneur un cépage blanc autochtone de notre appellation. A découvrir dans ce vin, de fines note d’abricot, de coing, de fleurs de tilleul et d’épices. Idéal pour l’apéritif ou avec des plats aux notes exotiques.
Equilibré et harmonieux, AOP Gaillac
Nous souhaitons mettre à l’honneur LE cépage emblématique de Gaillac : le Loin de l’œil ! On retrouve dans ce vin des notes de poire et de mangue en bouche avec une jolie minéralité et de la rondeur en fin de bouche. Il possède un belle structure et des tanins fins.
Fin et structuré, AOP Gaillac
Dans cette cuvée nous souhaitons mettre à l’honneur le potentiel de finesse du cépage emblématique de Gaillac grâce à une sélection parcellaire et une vinification en amphore. C’est un vin rouge fin et velouté à déguster sur des viandes rouges, rôties ou mijotées.
Ajouter au panierCe site contient des produits réservés aux personnes majeures. Avez-vous 18 ans ou plus ?